首页 - 游戏 - 短信 - 消费 - 房产 - 汽车 - 旅游 - 博客 - 健康 - 娱乐 - IT - 社区
新疆旅游首页- 旅游资讯 - 新疆旅游 - 国内旅游 - 酒店预定 - 票务中心 - 风光摄影 - 线路推介 - 旅游论坛 - 旅行社
景点介绍 - 交通信息 - 住宿 - 美食一番 - 特色购物 - 民俗民风 - 民族风情
维吾尔族
哈萨克族
汉族
回族
蒙古族
柯尔克孜族
锡伯族
塔吉克族
乌孜别克族
满族
达斡尔族
塔塔尔族
俄罗斯族
 
旅游散记 经验交流
结伴出行 我来推荐
天气预报 旅游常识
联系我们
Tel :0991-2312989
Email:info@xj.sohu.com
 
民族风情  
 俄罗斯族

    主要散居在新疆的伊犁、塔城、阿勒泰、乌鲁木齐等地,内蒙古、黑龙江等地有少量分布。是18世纪后逐渐从沙皇俄国南迁到中国新疆等地的少数民族。

     中国俄罗斯族的风俗习惯与俄罗斯的俄罗斯族基本相同,多信仰东正教,使用俄语和俄文,也用汉、维、哈文。

     俄罗斯族人除从事农、牧业,经营园艺,饲养家畜及养蜂等外,还从事各种修理业、运输业和手工业他们在生产技术及经济文化、生活各方面都有较高的水平。

食俗
     主食是自己烤制的面包,副食多为俄式热菜。常吃包子、饺子、各式面条和抓饭。喜欢吃黄瓜、西红柿等生菜,还常吃用青西红柿、胡萝卜、黄瓜、圆白菜腌成的酸菜。爱喝加有牛肉和土豆的各种菜汤、白酒(伏特加)和自己酿制的醇香甜美的啤酒。

节庆
     俄罗斯族非常重视传统节日,尤其以过“复活节”最为隆重。过节前一周,不吃荤,只吃素。过节这天,每家除准备丰富多彩的“比切尼”(糕点)之外,还要准备煮熟的彩蛋,即将煮熟的鸡蛋涂上红、黄、蓝、咖啡、绿、紫等色彩。

     进门的客人首先要和主人互相祝贺节日,接着主人给客人递过一个彩蛋,表示庆贺。主人和客人还可以一起玩碰鸡蛋的游式。客人入座后,主人要拿出丰盛的食品和饮料招待客人,其中有一种高30多厘米、直径20多厘米的圆型塔式面包,称为“古力察”。这种面包是由糖、油、鸡蛋和牛奶等原料制成,表面涂有晶莹的糖粒和彩色的奶油,不仅颜色悦目,而且松软可口,招待客人时,一般要把它切成片后食用。






 
   



Copyright © 2006 Soxj.com Inc. All rights reserved. 版权所有